No Excuse Challenge: Chocolate Chip Cookies

No lie, but we all have tons of things we want to do... and never have time for that!
Actually usually we just have an excuse for every thing we've been planning to do for oh such a long time =)
So today me and Katya started a challenge.
We're gonna challenge each other to actually DO something every Monday, Wednesday and Friday.
No excuses accepted!!
*Согласитесь, у нас у всех есть куча вещей, которые так хочется сделать, но все никак руки не доходят и времени не хватает!
А зачастую у нас просто на каждое дело находится оправдание, чтобы снова его отложить.
Именно поэтому сегодня мы с Катюшкой начали челендж. 
Каждые понедельник, среду и пятницу мы будем давать друг другу задания, чтобы наконец-то начать ДЕЛАТЬ что-то.
Никакие отговорки не принимаются!!!

Today my challenged was to cook at least something of those tons of recipes I've been collecting.
I chose to try a new recipe of chocolate chip cookies. So here they are!
* Сегодня моим заданием было приготовить хоть что-то из тех рецептов, которые я так усердно собираю.
Я выбрала попробовать новый рецепт печенек. И вот результат!

300 g flour *300 г муки

pinch of salt *щепотка соли
1/2 tsp baking soda *1/2 ч.л. соды
150 grams butter *150 г сливочного масла
150 g brown sugar *150 г коричневого сахара
90 g granulated sugar *90 г обычного сахара
2 tsp vanilla sugar *2 ч.л. ванильного сахара
1 large egg *1 большое яйцо
1 large egg yolk *1 яичный желток
about 200 grams milk chocolate, chopped *около 200 г кусочков молочного шоколада

Heat oven to 160°C (320F).Sift flour, salt and baking soda into a bowl. Set aside.Beat butter, sugars and vanilla in a bowl. Add egg and egg yolk and beat until combined.Add flour mixture and mix until a dough forms. Stir in chocolate. Roll evenly sized balls and put on a piece of baking paper. Bake for 9-13 minutes.

*Разогрейте духовку до 160С.В отдельной емкости смешайте вместе муку, соль и соду.В другой емкости перемешайте масло, сахар и ванилин. Добавьте яйцо и желток и взбивайте до получения однородной массы.Добавьте сухую смесь и перемешивайте до получения теста. Добавьте кусочки шоколада.Тесто выкладывать на бумагу для выпекания одинаковыми по размеру шариками. Выпекать 9-13 минут.

This is a modified version of this recipe.

Natasha