Thanksgiving Dinner: The Table

Несмотря на то, что День Благодарения - праздник совсем не русский, мы все же решили в честь него собраться маленькой компашкой близких друзей и провести теплый и уютный вечер. 
Индейки у нас не было, была курочка с пюрешкой =))))) Зато самую красоту и вкусняшку мы для вас запечатлели =))) 

* Despite the fact that Thanksgiving day is not a Russian holiday at all, we decided to celebrate it with the closest friends and just have a warm and cozy night. 
We didn't make turkey... we had chicken and mashed potates instead =))) But we pictured all of the decor and tasty stuff for you =)) 

Брускетты в Катюшкином исполнении

Фирменная Наташина шарлотка

И обещанный вкуснецкий чизкейк все от той же Катюшки =)

А еще сделали вот такой салат. Первый раз такой пробовали. Оказалось, вкусно =)

Печатные заготовки

*Printables used:

Give Thanks Banner

Thanksgiving Gift Tags

А вы стали праздновать День Благодарения? 

*And how did you celebrate Thanksgiving Day?

Tasty Friday: Oatmeal Chocolate Chip Cookies

Wanna know the recipe of these beauties?? =)))))
* Хотите узнать рецепт вот этих красоток??? =)))))))))))

 

Here it is then:

* Тогда ловите:

 

1 cup unsalted butter, room temperature * Около 230 г масла
 

1 cup light or dark brown sugar * 210 г коричневого сахара

1/3 cup granulated white sugar * 65 г обычного белого сахара

2 large eggs *2 яйца

1 teaspoon pure vanilla extract *1 ч.л. ванилина

1 1/2 cups (195 grams) all purpose flour *195 г муки

1 teaspoon baking soda * 1 ч.л. соды

1 teaspoon salt  1 ч.л. соли

3 cups old-fashioned rolled oats *260 г обычных овсяных хлопьев

chocolate chips - as much as you like * кусочки шоколада - столько, сколько захочется

 

In a bowl beat the butter and sugars (about 2 - 3 minutes). Add the eggs. Beat in the vanilla extract. In a separate bowl, whisk together the flour, baking soda and salt. Add the flour mixture to the creamed mixture and beat until incorporated. Stir in the rolled oats and chocolate chips.

Bake the cookies for about 14 - 18 minutes (temperature 350 degrees F = 177 degrees C) 

* Сначала взбейте вместе масло и оба сахара (в течение 2-3 минут). Добавьте яйца. После них добавьте ванилин и взбейте все вместе. В отдельной посуде смешайте муку, соду и соль. Сухую смесь добавьте в первую и взбейте до получения однородной массы. Добавьте овсяные хлопья и кусочки шоколада и тщательно перемешайте.

Выпекайте печеньки в течение 14-18 минут при температуре около 180 С градусов.

Enjoy the cookies!!

* Наслаждайтесь печеньками!!

Natasha =)

Tasty Sunday! white chocolate raspberry cheesecake!

Sunday!! Love this time of week! Roomies is out of apartament and it's perfect time to cook something!Cheesecake is one of my favourite desserts, so I decided to make it today!) 

Воскресенье! Люблю этот день недели! Соседки куда-то уехали и я осталась дома одна.

Лучшее время что-нибудь приготовить. Чизкейк один из моих любимых десертов так что я решила приготовить именно его) а получилось даже два...=)

600 gramm of  creamy cheese

100gramm of Mascarpone

3 eggs

100 g of white chocolate

0.5 cup of cream  

300g of cookies crumbs

100 g of butter

vanilla

 For raspberry souse:

400 g of frozen raspberry

0.5 cup of water

3 tablespoon of sugar

2 tablespoon of cornstarch

Tasty Friday: Waffle Cake

Made this last Sunday =))) It takes like 10-15 minutes to make it, it's super sweet and you can do pretty much anything decorating it =))) I grew up making this kind of cakes =))) 

* Кто помнит вафельные коржи?? =))) Да да да!! Я наконец-то их нашла!!! Столько лет искала и вуа-ля =))) Пол детства с мамой их делали =))))) Украшали обычно разноцветной кокосовой стружкой, правда =))) 

Вот, замутила в воскресенье тортик =)))) 

Natasha 

=)